Empting’s Backstube: Unterschied zwischen den Versionen

Noch Ende November [[2022]] berichtete der WA, dass Empting’s Backstube im Frühjahr [[2023]] im ehemaligen Pförtnerhäuschen der Zeche Heinrich-Robert auf dem Gelände des jetzigen [[CreativRevier Heinrich-Robert|CreativReviers]] einen Verkaufspunkt eröffnen würde.<ref name="wade-22-11-24">Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/creativrevier-hamm-gastro-auf-heinrich-robert-vor-eroeffnung-91936774.html „Erste Gastro auf Heinrich Robert schon bald am Start“] in: wa.de vom 24. November 2022</ref> Hierzu wurde anschließend nichts mehr bekannt.

Am [[7. Juni]] 2023 musste Kapschak beim Dortmunder Amtsgericht Privatinsolvenz anmelden. Der Betrieb und der Verkauf in allen Filialen wurden kurzzeitig fortgeführt.<ref name="wade2023-1"/> Am [[29. Juli]] 2023 schlossen alle Filialen, da es nicht gelungen war, einen Bäcker zu finden, der den Betrieb übernimmt.<ref>Jörg Beuning: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/aus-fuer-empting-backstube-traditionsbaeckerei-in-hamm-92435843.html „Der Ofen ist aus: Empting’s Backstube für immer geschlossen“] in: wa.de vom 1. August 2023</ref> Seit 2024 ist am Stammsitz [[Ferad’s Backstube]] angesiedelt.

Die Filiale an der Kamener Straße 185 stand lange leer, bis dort im Mai 2025 der polnische Supermarkt [[Do Polaka]] dort eröffnete.<ref>''Stefan Gehre: [https://www.wa.de/hamm/pelkum-ort370530/leerstehendes-ladenlokal-polnischer-supermarkt-eroeffnet-in-ehemaliger-backstube-93751475.html Leerstehendes Ladenlokal: Polnischer Supermarkt eröffnet in ehemaliger Backstube]''. In: wa.de vom 25. Mai 2025</ref>